лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Как правильно есть - лежа, сидя или стоя?

Диетические рекомендации по здоровому питанию в основном сфокусированы на отдельных продуктах, калориях и химических веществах. Но как именно все эти полезные (или не очень) ингредиенты еды должны попадать в желудок? В какой позе принимать пищу правильно? 



Можно выделить три позиции для еды: стоя, сидя и лежа. Каковы особенности у каждого из этих способов? Еда лежа была распространена в древности. Некоторые исследователи считают еду лежа признаком лени знати, демонстрацией ею своей значимости и богатства. Но у этого способа есть и физиологические преимущества. Лежание на левом боку уменьшает давление в нижней части живота и уменьшает дискомфорт во время обильного застолья.  В 2002 году японские исследователи обнаружили, что в сравнении с едой сидя углеводы поглощаются организмом медленнее, если принимать пищу лежа. Вероятно, замедление происходит из-за того, что в лежачем положении пища медленнее проходит через желудок. Медленное поглощение углеводов считается здоровым способом еды, так как позволяет избежать резких скачков уровня инсулина. С другой стороны, еда лежа может способствовать развитию ГЭРБ (гастроэзофагельной рефлюксной болезни), при которой содержимое желудка попадает обратно в пищевод, вызывая спазмы и дискомфорт. 

Сидячий образ жизни - одна из глобальных проблем современного человека. Но когда речь о приеме пищи, еда сидя за столом воспринимается нами как естественная привычка. Преимущества и недостатки этой привычки никем всерьез не исследовались. Медленная еда, которой способствуют застольные беседы, считается здоровой, так как в этом случае сигналы насыщения, поступающие в мозг, в большей степени соответствуют реальному наполнению желудка. В результате аппетит уменьшается своевременно, что приводит к снижению потребления калорий. Что касается еды стоя - нет не только исследований, но даже утверждений, что она может иметь какие-то негативные последствия для пищеварения. Напротив, сила тяжести естественным способом снижает вероятность приступов ГЭРБ. Кроме того, положение стоя требует от организма больше энергетических трат (примерно на 50 калорий в час), чем любая сидячая поза. Приятного аппетита!

Получать новости газеты Енисейская правда на Email
рейтинг новости: 
  • Нравится
  • 0
КОММЕНТИРОВАТЬ
Популярный ролик
Опрос
Реклама
Мы в соцсетях
-----