Как житель северного посёлка Кривляк занимается выращиванием винограда

24.09.2020, 15:51,
Общество / Власова

Малой родины лоза

Как житель северного посёлка Кривляк занимается выращиванием винограда

Спро

си хоть у кого, где виноград растёт, каждый ведь скажет - в южных краях, представив, скорее всего, длинные ряды виноградника или живописно переплетенную лозу со свисающими с неё тяжёлыми налитыми гроздьями ароматных спелых ягод.
Но есть один человек, который на тот же самый вопрос ответит, что виноград можно и на севере вырастить, и спорить с ним – занятие напрасное, ведь Владимир Дёмин, а речь идет именно о нем, сам тот северный виноград выращивает на удивление односельчанам да семье на радость.

А началось всё с одной-единственной веточки… Хотя нет, началось всё с того, что решил Владимир в далёком 1985 году из солнечного Липецка в суровую Сибирь на сезонную работу поехать. С бригадой останавливались молодые люди в Каргино, Енисейске, Кривляке. Больше всего приглянулся Владимиру именно Кривляк: и работа в Ярцевском лесхозе здесь стабильная, и охота в этих краях отменная, и рыбалка что надо. Думал он тогда, что на сезон-другой задержится, а вышло, что навсегда. На родину же свою к родственникам теперь только в отпуск ездил. Сейчас уж и не припомнит, как оказалась у него та самая первая виноградная веточка: то ли азарт земледельческий одолел, то ли частичку тепла родного края хотелось в край заснеженный привезти.

«Та веточка у меня прижилась и даже плодоносить пыталась, да только короткое сибирское лето не позволяло ягодам вызреть», - вспоминает Владимир Васильевич. «А что, если другие, скороспелые сорта попробовать?» - не сдавался начинающий виноградарь и выписал почтой наудачу несколько сортов. Теперь он может гордиться не только тем, что выращивает на своём участке более пятидесяти видов винограда, но и тем, что некоторые сорта выводит уже самостоятельно. На следующий год, говорит, первый экспериментальный урожай пробовать будет, а оттого, удачным новый сорт окажется или нет, будет зависеть и судьба растения, и дальнейшие садоводческие опыты Владимира Васильевича.


На участке Владимир Дёмин выращивает около 50 сортов винограда

Конечно, в открытом грунте в северном посёлке вырастить урожай южных ягод не удаётся, а потому с наступлением весны в виноградник превращается… обычная теплица. С приходом тепла она заполняется рядами кадушек, кастрюль и ведёрок, вытащенных из подполья, где нежные лозы проводят морозную зиму. «Не помещается уже ничего», - смеётся Владимир Васильевич. И это понятно, ведь одним только виноградом его интерес уже было не унять, а потому в доме появились и инжир, дающий урожай дважды в год, и яблоки, и лимон, а в огороде вместе с овощами стали расти полезнейшие женьшень, родиола розовая и маралий корень.


Вместе с овощами на участке растут полезные для здоровья женьшень, родиола розовая и маралий корень

У каждого в этой семье свой любимый сорт винограда есть. Кому-то больше нравится с кислинкой, кому-то – с ярко выраженным мускатным ароматом. «Русбол», «преображение», «блестящий», «викинг»… Красноватый, круглый, длинный, зелёный, матовый, глянцевый, крупный и мелкий… Да тут не то что на семью, на всё село вкусов разных хватит! Так ведь ещё всю зиму виноград в консервированном виде будет и домашних радовать, и друзей удивлять: компоты, варенье, джемы – супруга Владимира Васильевича, Татьяна Юрьевна, готовит их просто отменно! У неё, к слову, тоже своё предпочтение виноградное есть, а полюбившийся сорт хозяюшка попросту называет «мой».


Инжир, яблоки, лимоны... Южные витамины, похоже, неплохо чувствуют себя на северной земле, разумеется, если за дело берутся трудолюбивые и опытные люди

Нужно ли говорить, что каждый из этих сортов отличается не только вкусовыми качествами плодов, но и тонкостями агротехнического ухода. Один неприхотлив вовсе, другой, кажется, каждую каплю воды чувствует, третий сразу готов плодоносить, а четвертому для плодоношения нужна исключительно окрепшая лоза второго года – с таким приходится половиной урожая нынешнего года жертвовать ради урожая будущего года. Этот обретает благородный вкус, начиная «изюмиться» на кусте, а тот, передержи его хоть день, потрескается так, что урожая не увидишь вовсе. Словом, сколько кустов – столько и характеров. Но к каждому из них подход, видно, найден, иначе не радовали бы южные растения северных жителей богатством разноцветных кистей. С удовольствием делится Владимир Васильевич своим опытом с односельчанами, которым, глядя на его увлечение, тоже захотелось попробовать вырастить свой собственный виноград. «Отчего не поделиться? Нужно, чтобы у людей мечты сбывались», - рассуждает он.

Кстати, два года назад сбылась ещё одна мечта Владимира Васильевича. В детстве ему хотелось барашков держать, так что теперь в его хозяйстве есть небольшая отара – очередное доказательство того, что терпение и труд к воплощению мечты ведут.

Роль виноградника на участке Дёминых выполняет теплица

Ягоды сорт «юлиан» достигают в длину 50 мм, вес – 20 гр. От южных собратьев северного отличает лишь цвет: в теплице он не успевает принять нежно-розовый оттенок, но на вкусовых качествах это никак не отражается.

Оксана ВЛАСОВА
Фото и видео из семейного архива Дёминых

Получать новости газеты Енисейская правда на Email

рейтинг новости: